冷柜定制的分類(lèi)

 一、冷庫(kù)及庫(kù)板的分類(lèi)

冷庫(kù)通常分為冷藏、冷凍、超低溫三種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。

冷藏冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù)，溫度通常在0℃以上，通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏水果、蔬菜、鮮花、蛋類(lèi)、藥材等。溫度通常在2~8°C左右，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。

冷凍庫(kù)溫度通常在-18以內(nèi)，首要用來(lái)貯藏肉類(lèi)、海鮮水產(chǎn)品、包點(diǎn)類(lèi)及適合該溫度規(guī)模的商品。

超低溫冷庫(kù)，≤-３０℃的冷庫(kù)，首要用來(lái)速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)療等特別用處。用來(lái)生產(chǎn)加工食品迅速降溫。

冷藏庫(kù)通常選用100mm厚的冷庫(kù)庫(kù)板，冷凍庫(kù)通常選用100mm或120MM厚的庫(kù)板，超低溫冷庫(kù)通常選用120mm或150MM厚的庫(kù)板

冷庫(kù)庫(kù)板發(fā)泡密度依照國(guó)家規(guī)范是每立方米在38KG～42KG/立方米。

冷庫(kù)板的防護(hù)材料常用有以下2種：

A、彩鋼板；               B、不銹鋼板；

冷庫(kù)板的挑選對(duì)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是很重要的，由于冷庫(kù)不同于其他庫(kù)房，冷庫(kù)對(duì)溫度、濕度等環(huán)境需要都很高。所以在挑選冷庫(kù)板的時(shí)分要注意板材的原料以及保溫強(qiáng)度，挑選正確的板材才干非常好的保護(hù)冷庫(kù)。