最近受新冠狀病毒的影響，人們對(duì)于食品安全、個(gè)人衛(wèi)生和公共場所衛(wèi)生特別謹(jǐn)慎和擔(dān)憂。從武漢到全國，從國內(nèi)到全世界，新型冠狀病毒已成為家喻戶曉、人人皆知的大事。每一次爆發(fā)，傳播的速度都是突然的，作為普通人，我們只能珍惜生命，重在防范。疾病暴發(fā)下如何使用冰凍冰箱，下面易同人的冰柜就和大家分享一下，希望對(duì)大家有所幫助。

超級(jí)市場的保鮮柜、水果風(fēng)幕柜易同人冷柜。

[冰凍儲(chǔ)存原理]

冷凍冰箱/冰柜/冷凍庫等制冷設(shè)備，儲(chǔ)存食品等物料最多應(yīng)存放七分之一，保持空隙通風(fēng)，這樣可以有效地進(jìn)行深度冷凍，溫度均勻，保持較為理想的冷凍效果。

不要將原料等物品阻擋在風(fēng)冷冰箱/冰柜/冷庫的出風(fēng)口上，以免影響設(shè)備的進(jìn)、回風(fēng)，造成設(shè)備風(fēng)道堵塞，導(dǎo)致冰堵塞，影響冷凍溫度及設(shè)備的使用壽命。

此外，溫馨提示：并非所有食物都適合冷凍。

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“三大類食品不宜冷凍”

葉菜類易凍傷，建議用白色報(bào)紙或紙巾包好后，放入塑料袋中冷藏。

高脂肪食品(如雞蛋、美乃滋等)經(jīng)過冷凍后會(huì)有油水分離，脂肪會(huì)加速氧化，出現(xiàn)變色，耗油，蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生自由基；因此，高脂魚類，如鮭魚、鯖魚等，最好不要冷凍超過2個(gè)月。

水果冷凍后很容易凍傷并影響口感。如果實(shí)在吃不完，必須冷凍保存，可以用來做冰沙和牛奶。

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但愿上述的分享能讓大家健康使用冰箱，健康生活，健康下的暴發(fā)下的健康是第一選擇。但愿這場暴發(fā)早點(diǎn)結(jié)束，大家都能快樂的工作，快樂的生活，武漢加油，中國加油!!

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